Mountain View

4 món ăn thời bao cấp trở thành đặc sản thời nay

Cái thời đầy gian khổ và khó khăn đến ăn cũng không có.Thờ đó có một số món ăn đến nay trở thành đặc sản được rất nhiều người ưa chuộng chế biến thành món ăn hàng ngày.Hóa ra những món ăn trong thời đói kém có sức hấp dẫn mạnh đến hiện tại như vậy.Cùng dai ly vietjet uy tin đi tìm những món ăn hấp dẫn đó ở các tình thành Việt Nam nhé.



1.Bì trâu xào rau muống

Một đặc sản chỉ nhà giàu mới có ở thời bao cấp. Đến nay, món ăn này được hầu hết mọi người thích vì rất đơn giản, dễ làm mà hương vị thì không lẫn với món nào được.

Ở một số dân tộc miền núi như: Hòa Bình, Sơn La…, da trâu còn được coi là đặc sản kỳ lạ và hút khách đem hun khói da trâu vài tháng cho đến khi đen sì, cứng và khô lại.Sau đó lúc nào ăn thì đem ra thái rồi ướp gia vị.



2.Tép rang khế chua

Món ăn quá quen thuộc mà hầu như gia đình nào cũng biết.Nguyên liệu  dễ kiếm, chế biến nhanh gọn mà lại rất đưa cơm và dễ nuốt. Con tép đồng nho nhỏ rang cùng khế vừa có vị chua, vừa có vị ngọt.
>>> Tham khảo thêm những chuyến bay đi Washington: ve may bay di washington gia re.



3.Rau tập tàng

Tập hợp gồm nhiều loại rau như: rau má, rau dền gai, rau sam, mã đề, mồng tơi,… có ở vườn nhà hoặc bất kỳ bờ bụi nào. Loài rau này được nấu cùng với cua đồng, tạo nên món canh có hương vị quê hương tuyệt vời.Không chỉ với những người dân nông thôn tập tàng còn trở thành món quái khẩu của dân thành thị.



Hương vị của mỗi loại rau sẽ hòa quyện vào nhau ngay trong những miếng ăn đầu tiên, ai ăn cũng phải ấn tượng và nhớ mãi loài rau này.Để chế biến loại rau này chúng ta phải tỉ mỉ trong cách nấu vì tập tàng kết hợp với nhiều loài rau nên sẽ khó nấu và để chúng không mất hương vị.



4.Hoa chuối

Món ăn khó quên trong giai đoạn bao cấp một món ăn “nộm hoa chuối”bình dị mà không kém phần ngon miệng.Món nộm là sự tổng hòa đủ các vị chua, cay, ngọt, mặn, kết hợp với vị hơi chát của hoa chuối, hòa cùng cái giòn béo của tai heo.

>>> Tìm hiểu những cách hoàn vé máy bay nhanh nhất tại đây: https://eva-air.com.vn/detail/huong-dan-cach-hoan-doi-ve-eva-air.html

Share on Google Plus